Chemex Filterpapier für 6,8 und 10 Tassen
Hersteller: Chemex · USA
Original Chemex Filterpapier für 6, 8 und 10 Tassen – vorgefaltet, …
Die originalen Chemex Bonded™ Filter – 20–30 % dicker als normale Papierfilter. Sie entfernen Öle, Bitterstoffe und Sediment fast vollständig und erzeugen den charakteristisch cleanen, brillanten Chemex-Kaffee. Hergestellt in den USA aus nachhaltig gewonnenem Zellstoff.
Der Filter macht den Unterschied
Chemex Bonded™ Filter sind keine gewöhnlichen Papierfilter. Sie sind wissenschaftlich entwickelt, um Kaffeeöle, Bitterstoffe und Feinsediment gezielt zu entfernen – ohne die feinen Aromastoffe zu blockieren. Das Ergebnis: ein kristallklarer, sauberer Kaffee mit brillanter Säure und komplexen Aromen, der sich deutlich von Kaffee mit Standardfiltern unterscheidet.
Falten: Filter zum Kegel falten – die Seite mit 3 Lagen zeigt zur Ausgussseite der Chemex.
Vorspülen: Filter immer mit heißem Wasser durchspülen, bevor der Kaffee eingefüllt wird. Das entfernt den Papiergeschmack und wärmt die Karaffe vor.
Mahlgrad: Mittel-grob mahlen – die dicken Filter verlangsamen den Durchlauf. Zu fein = bitter und über-extrahiert.
Hinweis: Diese Filter sind für Chemex 6, 8 und 10 Tassen. Für die 3-Tassen-Chemex werden kleinere, halbrunde Filter benötigt.
Die perfekten Bohnen für die Chemex
Brombeere, Nougat, Grapefruit – der ultra-cleane Chemex-Cup bringt die Grapefruit-Säure brillant heraus.
Aprikose, Pflaume, gelbe Früchte – die Steinobst-Noten entfalten sich im cleanen Chemex-Cup perfekt.
Nougat, Milchschokolade, Vanille – die Chemex offenbart die feine Vanille clean und subtil.