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Die würzige Bitterschokolade des Arabicas aus Villa Rica, Peru gepaart mit der feinen Schokoladennote des Robustas der Finca La Ceiba in Guatemala ergibt einen kräftig, würzigen Kaffee mit interessanten Papaya und Haselnussaromen. Die Süße erinnert an ein Stück Karamell.
Bei diesem Kaffee handelt es sich um einen special blend, der exklusiv für und mit der Firma IPANEMA entwickelt wurde.
Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für einen klassischen Espresso oder als Tasse Kaffee.
92% Peru Arabica (Catimor, Catuai, Caturra)
8% Guatemala Robusta
Anbauhöhe Peru: 1.400-1.800 m.Ü.N.N.
Anbauhöhe Guatemala: ab 1.000 m.Ü.N.N.
Aufbereitung: washed (gewaschen)
Empfehlung bei der Zubereitung im Siebträger von uns: 18g in einer Durchlaufzeit von ca. 23-26 Sekunden.
Ebenfalls empfehlenswert im Vollautomat.